Ristorante Osaka

Dopo Kushi, è stata la volta del ristorante Osaka. Il locale è nel centro di Milano (Corso Garibaldi), l'atmosfera è gradevole perchè più popolar-giapponese di quella trovata da Kushi (più glamour e più minimal-occidentale). Il cibo è veramente buono, abbiamo fatto diversi assaggi e ancora una volta posso testimoniare che la cucina giapponese non è … Leggi tutto Ristorante Osaka

Kushi e non Sushi

Prima di continuare la lettura di questo post è bene tenere presente che: a) ho un odio storico verso qualsiasi alimento sia riconducibile al pesce. b) la maggior parte degli italiani probabilmente pensa che nei ristoranti giapponesi si mangi solo sushi e sashimi. Detto questo, un mio amico e collega giapponese mi ha portato da … Leggi tutto Kushi e non Sushi