Sabato scorso siamo stati a Novi Ligure. Il paesino è piccolo e si può girare facilmente a piedi. Novi è purtroppo famosa per il fatto di cronaca nera avvenuto nel 2001 ma è anche il paese di Coppi e Girardengo.
Siccome si deve pur mangiare, suggerisco di andare a Il Banco. Si tratta di un locale dove si può gustare una fantastica farinata (di cui sono ghiotto) e delle profumate panisse accompagnandole con un piatto di salumi e bevendoci del buon vino. Il look del ristorante è di quelli che fanno impazzire gli stranieri ma che al dire il vero piace molto anche a noi italiani: bottiglie di vino piazzate un po’ ovunque, mobili molto rustici in legno, ambiente familiare, un buon profumo di pulito e menu su lavagna (che fa molto osteria).
Se fare 100km per mangiare la Farinata vi sembrano troppi, potete sempre andare al Designer Outlet Serravalle!