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Montalcino e Luce: il made in Italy che ci piace

Montalcino è un paese in Toscana di una bellezza straordinaria.  La sua storia è indissolubilmente legata al Brunello ed è l'ulteriore riprova di quanto il vino sia legato al territorio. Anche se è più preciso dire che il vino è legato alle persone del posto.  Ma partecipando ad un evento ieri, organizzato da Lamberto Frescobaldi e dedicato al suo vino Luce ho capito che la mia visione è antiquata e forzatamente poetica. E' stato messo in chiaro che ci sono generazioni di famiglie che coltivano e vivono il territorio. Ma è altrettanto chiaro che si parla di imprenditori ch

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Il Banco – Novi Ligure

Sabato scorso siamo stati a Novi Ligure. Il paesino è piccolo e si può girare facilmente a piedi. Novi è purtroppo famosa per il fatto di cronaca nera avvenuto nel 2001 ma è anche il paese di Coppi e Girardengo. Siccome si deve pur mangiare, suggerisco di andare a Il Banco. Si tratta di un locale dove si può gustare una fantastica farinata (di cui sono ghiotto) e delle profumate panisse accompagnandole con un piatto di salumi e bevendoci del buon vino.  Il look del ristorante è di quelli che fanno impazzire gli stranieri ma che al dire il vero piace molto anche a noi ital

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Salsamenteria Verdiana…non lo so!

Ho gusti semplici: un tagliere di formaggi e salumi accompagnato con un vino senza pretese mi fanno felice! Non a caso anche per il mio matrimonio ho scelto con mia moglie proprio questo abbinamento come aperitivo prefendolo a soluzioni più elaborate. Per questo posti come la Salsamenteria verdiana, dovrebbero rendermi felice. E invece no! Non sono un grande cliente di questa catena: ci sono andato due volte e in due locali diversi, l'ultima delle quali proprio questa sera. In entrambi i casi sono uscito sazio ma non contento. Sarà per il pane, abbondante ma un po' troppo a