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Istruzioni semiserie per gli aspiranti food blogger pro e Milano alla Scala

Metti una sera a cena con i food blogger, tu che food blogger non sei. Il risultato: divertimento garantito e una lezione imparata. Un vero food blogger si riconosce dal fatto che: è veramente competente è invitato a tutti gli eventi di qualità e ci va. Non se la tira crede veramente in quello che fa è il primo a criticare, spiegandoti perché, una pizza. La critica non perché fa figo. La critica perché fa schifo. conosce perfettamente le regole delle cucine, cioè quello che fanno e si dicono chef e aiutanti nel dietro le quinte dei ristoranti non si imbarazza nel fot

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Fa la cosa giusta

La settimana scorsa sono stato a Fa la cosa giusta. Si tratta di una fiera sui nuovi prodotti e servizi ecosostenibli. Sono rimasto soddisfatto per l'assortimento degli espositori: temevo infatti l'effetto "centro sociale". Nulla in contrario con i centri sociali per carità, ma sono "estremi". E le cose estreme non vanno d'accordo con i  modelli di comportamento di massa. Ora, il comportamento ecosostenibile e rispettoso dell'ambiente  deve diventare "di massa" e popolare e senza connotazioni politiche. Unica pecca della fiera: poca tecnologia e poco design "verde". Cosa a